طريقة عمل سلطة اللحم المحمر مع الجرجير

117 مشاهدة
طريقة عمل سلطة اللحم المحمر مع الجرجير

المقادير :

  • 3 ملاعق طعام من زيت الزيتون البكر.
  • ملح و فلفل.
  • 4 شرائح لحم كندوز.
  • 1 بصلة حمراء، مقطعة شرائح.
  • 1 ملعقة صغيرة من خردل.
  • 1 ملعقة طعام من الخل البلسمي.
  • حزمتان جرجير.

طريقة التحضير :

ضعي فى وعاء كبير على النار معلقتين من الزيت ثم ضيفي شرائح اللحم حتى تتحمر على كل جانب لمدة 5 دقائق على نار متوسطة إلى عالية ثم ترفع من على النار.
تقلب كل المكونات معًا في بولة كبيرة ثم تقطع كل شريحة لحم لشرائح رفيعة وتقلب مع السلطة.